奧克大區
歷史上,這里的葡萄酒不僅進貢過法國國王,從17世紀起還遠銷英倫和北歐。
法國奧克葡萄酒產區就在法國南部,覆蓋了法國南部朗格多克-魯西榮大區的四個省份,緊靠著地中海,因此陽光、氣候和土壤都豐富到沒得說,自然是葡萄的伊甸園。
奧克地區葡萄酒跨行業協會主席雅克·格瓦吉爾先生介紹,1986 年,為了應對新世界葡萄酒的挑釁,奧克地域葡萄酒業有識之士決議變更傳統,范圍種植,下降本錢,適應新的花費習慣,出擊國際市場。為了保證質量,他們還將奧克地區餐酒“ Vin de PaysD'OC" ”作為一種法定稱號保存下來,并制定了嚴厲的質量尺度:必需由區內四省釀造,并采取法定的葡萄品種,堅持 100 %葡萄品種,并經地區委員會品嘗鑒定。現在,這里是法國最大的地域餐酒產地,葡萄種植面積達 30 萬公頃,法國人餐桌上的葡萄酒有 44 %來自于此。這里的范圍種植 , 緊急時刻,也使它成為法國最大的葡萄酒出口基地,和世界三大葡萄酒產區之一。