瑪歌產(chǎn)區(qū)的葡萄樹植根于深層土壤,出產(chǎn)的葡萄酒極為優(yōu)雅芳香,單寧含量豐富且柔和細(xì)膩,令人聯(lián)想到女性的溫柔。酒香極富變化:年輕時(shí)醇香可口,隨著時(shí)間的推移,口感變得無比的精致、柔順。這片土地產(chǎn)出的葡萄酒像一個(gè)無與倫比的香味調(diào)色盤,呈現(xiàn)出一個(gè)酒莊到另一個(gè)酒莊的獨(dú)一無二的香氣,高貴雅致,優(yōu)雅芬芳。瑪歌酒有力度但不濃烈,喝起來舒服而不易醉,入口后純凈清涼,是一種適合心平氣和地品嘗和體驗(yàn)的酒。有人形容瑪歌葡萄酒像優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會,也有人形容它為“皇室貴婦”。
瑪歌產(chǎn)區(qū)的典范酒莊當(dāng)屬瑪歌酒莊(Chateau Margaux)。如果說拉圖是梅多克產(chǎn)區(qū)的“酒王”,那么瑪歌酒莊應(yīng)該就是“酒后”。美國的第一位駐法大使托馬斯?杰斐遜非常喜歡瑪歌酒莊葡萄酒。1787年,他在波爾多旅行時(shí),將瑪歌酒莊列為包括拉菲、拉圖和侯伯王在內(nèi)的四大名莊之首。據(jù)說,文學(xué)家海明威希望能將孫女養(yǎng)得如同瑪歌葡萄酒般充滿女性魅力,因此將她取名為“Margaux”,后來這個(gè)女孩真的成為了一位電影明星。瑪歌產(chǎn)區(qū)的另一代表是寶瑪堡(Chateau Palmer)。20世紀(jì)六七十年代時(shí),瑪歌酒莊正處于低潮期,寶瑪堡葡萄酒便是當(dāng)時(shí)產(chǎn)區(qū)最好的酒。休?約翰遜認(rèn)為寶瑪堡是“超級二等頂級”,可媲美一等頂級的酒莊。該產(chǎn)區(qū)的名莊力士金,是梅多克區(qū)最大的酒莊之一,擁有的40多個(gè)葡萄園。當(dāng)然,該產(chǎn)區(qū)的布朗康田酒莊(Chateau Brane-Cantenac)、杜霍酒莊(Chateau Durfort-Vivens)、露仙歌酒莊(Chateau Rauzan-Gassies)、魯臣世家酒莊(Chateau Rauzan-Segla)也聲名赫赫,各有千秋。