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產地介紹Origin introduction

圣朱利安(Saint-Julien)產區種植的主要葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)。北部的葡萄酒呈現出波雅克的強勁,而南部的葡萄酒則借鑒了瑪歌的柔和。整體上講,圣朱利安葡萄酒色調鮮艷,汁液豐富,是真正的神釀,它讓美酒愛好者沉浸于芬芳的香味和極其細膩的味覺盛宴之中。

    圣朱利安(Saint-Julien)產區最有故事的酒莊當屬被喻為“波爾多的凡爾賽宮”的龍船酒莊(Chateau Beychevelle)。1587年,酒莊當時的所有者為波爾多地區總督Due D’Epermon,他官運亨通,之后還成為了法國海軍總司令,權傾一時,得到不少人的崇拜和尊敬。據說,往來船只路過該酒莊時,船上的人為了表示對他的臣服和敬仰,都自覺向他敬禮。但由于河面太寬,敬禮未必能看見,因此船上的人會斜下半帆以示敬禮。久而久之,這就成了當地不成文的約定。船員們經過這里時都會大喊“Baisee-Voile”,意為“下半帆”。總司令聽見后明白其意,非常喜歡,所以決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊的標志,并以象音詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊的名字。

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